每一道汤,都是有气质的。海带排骨汤,当归于性感。

如果我的笔现在是好莱坞导演的长镜头,那么此刻镜头里只有黑珍珠哈莉•贝瑞和007邦德在缠绵,那青花瓷盆是一张最柔情的床。

海带的深色之媚,曲线之柔,是为阴;排骨外面肌肉的诱惑,内有森森白骨之酷,是为阳。海带绕指柔,排骨百炼钢,一杯黄酒,和以生姜、香葱滋味,加入情爱的水,倒进婚姻的锅,大火中火小火,且慢慢熬炖,直熬得你味中有我味,我味中有你味,于是海带排骨汤成。

寂寞女子或孤独男人是品不得这汤的,吃便吃得,只是一旦用心去品味,那妒意,会滚滚而来,终压住汤的鲜美。这道汤的魂,终归是有情人的。

最好是深秋初冬傍晚时分,她闲着无事,而他亦不算太忙,玩笑的话里,她娇嗔:你,虚了哦。于是他笑,自信男人,更多一份宽厚。她明眸顾盼,说:今晚补一补吧,我要给你做一道汤。你猜……

当然,是海带排骨汤。海带,味咸、性寒,软坚散结,清热利水,镇咳平喘,祛脂降压,是典型的“碱性食品”。排骨,兼有骨与肉之精华,富含蛋白质,能保护肝细胞,维持血浆蛋白水平,是为“酸性食品”。二者结合起来,能使人体达到“酸碱平衡”,“固肾生精”,这是细心女人送给心爱男人的法宝。

于是,她拉着他的手,穿过熙熙人群,在眼花缭乱的生活区选购早已中意的那几种。海带不能要赫色的,如人一般,它们已显老,少了一份活色生香的劲道。如果是家大超市的话,肯定有那种大张大张的海带,表面上有很多盐巴,被放在冰块上,冷艳生动。就选它吧,冷的下面,才有更多营养的激情。排骨自然是要那些新鲜的,如果他喜欢吃肉,喜欢喝浓汤的话,就多买一些。鲜美的汤里,也少不得辅助的佐料,生姜一些,香葱一些,黄酒一些,它们是这道汤里的玫瑰,如有或缺,爱情无味。

灯光是家的眼睛,男人是未育女子的小孩,推他入沙发,替他选到CCTV-5,总有他爱看的比赛。说一声,乖哦,姐姐给你做好吃的。于是漂亮的围裙系上了小蛮腰,长发随意挽起,桔光灯下,玻璃门的厨房里,摇曳着女人最性感的厨娘之舞。这些,所谓的大女人是看不得的,就像大女人永远也不会享受到,客厅里已被俘虏的男人。他的大屏幕,已从电视机转向了厨房的玻璃门,眼中的陶醉和感动,会激励他,从此以后,效忠于她,更用心用意。

大屏幕里小女人,在男人的注视下,更加入戏。海带清水洗后,光滑如她的肌肤,然后撕成长条,且泡入水中。接下来,清洗排骨,绰水,过掉血腥味和泡沫。然后排骨和海带,如同精心梳洗过的男女,海带仍在闺中,排骨已捧着姜片、葱段、黄酒,急切地奔赴盛了1000克左右水的锅里等待着约会了。

如同所有的男人,开始总是激烈的,须大火烧开。稍经世事,便懂得了慢慢的磨和,激情仍在,只是减去了那份青涩的急切——中火不急不徐,慢炖二十多分钟。型已初具,阳刚更兼温情,于是,我们的女主角出场——放入有着曼妙身姿的海带,中火十几分钟后,女人味正浓,不硬不软,嚼入嘴中正糯。是时候了,加盐,这百味之源,使爱情腾然升华。

青花瓷盆里,装了八分满,余下二分,便是他和她了,隔着汉白玉的餐桌,你喂我一勺,我喂你一勺,凑满了十分的情爱和感动。

 


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